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Pharmazieton

Un defecto del vino (también arcilla medicinal); véase bajo arcilla disolvente.

Término colectivo para varios defectos del vino con causas y efectos similares. Esto se manifiesta con un olor y un sabor caracter ísticos de los disolventes. Se denomina así a los líquidos como la acetona, el alcohol, la gasolina, el benceno, el éter o el agua en los que otros líquidos, gases o sustancias sólidas pueden dividirse o mezclarse de la forma más homogénea posible. Estas mezclas pueden ser, por ejemplo, agentes de...

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Thorsten Rahn

La enciclopedia del vino me ayuda a mantenerme al día y a refrescar mis conocimientos. Muchas gracias por este Enciclopedia que nunca quedará obsoleto Eso es lo que hace que interesante sea tan interesante para visitarlo más a menudo.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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