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Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,030 entradas.

Zona de DO en la costa mediterránea de la región de Cataluña, en el noreste de España. Se divide en tres zonas que ascienden desde la costa. La zona más cálida es el Bajo-Penedès (también Baix-Penedès) en la zona costera baja con hasta 250 metros sobre el nivel del mar. La segunda zona Mitja-Penedès (también Medio-Penedès), con hasta 500 metros de altitud, está situada al oeste de Barcelona y es la más importante para los vinos espumosos y los excelentes vinos blancos. La tercera zona Alta-Penedès (también Alt-Penedès) es la más alta, con hasta 850 metros sobre el nivel del mar. Antes de la catástrofe de la filoxera que comenzó en 1876, más del 80% de las vides plantadas en el Penedès eran de variedades tintas, que se destinaban principalmente a la producción de vinos en serie. A partir de los primeros años de la década de 1960, la región comenzó su ascenso y está considerada como la cuna de la viticultura española moderna. El Penedès es la cuna del vino espumoso español Cava, con unos dos tercios de la producción total española. Sin embargo, la denominación DO Penedès sólo se aplica a los vinos tranquilos. La imagen muestra un viñedo con Ull de Llebre = Tempranillo:

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Thomas Götz

Las fuentes serias en Internet son escasas, y la enciclopedia del vino en wein.plus es una de ellas. Cuando investigo para mis artículos, suelo consultar la enciclopedia wein.plus. Allí obtengo información fiable y detallada.

Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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