Penedès

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DO de la costa mediterránea de la región de Cataluña, en el noreste de España. Se divide en tres zonas que ascienden desde la costa. La zona más cálida es Bajo-Penedès (también Baix-Penedès) en la zona costera baja con hasta 250 metros sobre el nivel del mar. La segunda zona, Mitja-Penedès (también Medio-Penedès), con hasta 500 metros sobre el nivel del mar, está situada al oeste de Barcelona y es la más importante para los vinos espumosos y los excelentes vinos blancos. La tercera zona, Alta-Penedès (también Alt-Penedès), es la más alta, con hasta 850 metros sobre el nivel del mar. Antes de la catástrofe de la filoxera ocurrida a partir de 1876, más del 80% de las variedades de uva plantadas en el Penedès eran tintas, a partir de las cuales se producían principalmente vinos a granel. A partir de principios de los años 60, la zona inició su ascenso y se considera la cuna de la viticultura española moderna. El Penedès es la cuna del vino espumoso español Cava, con cerca de dos tercios de la producción total española. Sin embargo, la denominación DO Penedès sólo se aplica a los vinos tranquilos. La foto muestra un viñedo de Ull de Llebre = Tempranillo:

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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