Atención

Estás utilizando un navegador antiguo que puede no funcionar adecuadamente. Para una experiencia de navegación mejor y más segura, actualiza tu navegador.

Chrome

Firefox

Microsoft Edge

Safari

Opera

Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,463 entradas.

0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Pasaje barriqueño

Designación para el uso o cambio de o en barricas durante la elaboración del vino. Por regla general, la fermentación de los vinos envejecidos en barricas se lleva a cabo en recipientes de fermentación adecuados, como un tanque de acero, y luego el envejecimiento en barricas de barrica. Sin embargo, también existe la posibilidad de realizar la fermentación y la BSA (fermentación maloláctica) ya en la barrica de barrica (Premier Barrique) y luego envejecer en otra barrica de barrica (Deuxième Barrique). Sin embargo, el término también se utiliza en relación con la mezcla de barricas nuevas y ya usadas. Véase también envejecimiento en barrica.

Voces de nuestros miembros

Como presidente honorario de la Domäne Wachau, es la forma más fácil y rápida de acceder a la enciclopedia wein.plus cuando tengo preguntas. La certeza de recibir una información fundamentada y actualizada la convierte en una guía indispensable.
Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,463 Palabras clave · 47,026 Sinónimos · 5,321 Traducciones · 31,796 Pronunciaciones · 211,986 Referencias cruzadas

redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

EVENTOS CERCA DE TI

A Online-Veranstaltungen

10.05.25 - 11.05.25 29 Rte des Châteaux, 33710 Tauriac, France Días de Puertas Abiertas puertas abiertas

18.03.24 - 15.12.24 138 Rte de la Tarabelle, 81170 Frausseilles, Frankreich Cata de vinos Comte de Thun El país de las maravillas olvidado en el suroeste de Francia

02.10.24 - 06.10.24 Am Marktpl., 47829 Krefeld-Uerdingen, Deutschland Weingasse bajo los plátanos Uerdinger Marktplatz ¡El domingo 6 de octubre con nuestra fiesta de otoño y domingo de ventas abiertas de 13 a 18 horas!

18.10.24 Suermondtpl. 8, 52062 Aachen, Deutschland Especial Champán - Vincent Charlot Champán Vintner: ecológico y definitivamente inusual

08.11.24 Aachen, Deutschland Cualificación de Nivel 2 en Vinos WSET Principales variedades de uva y regiones vinícolas más importantes del mundo

29.10.24 Niederstraße 63-67, 47829 Krefeld, Deutschland Cata de Vinos Tinto y Queso | Mar, 29 de Oct. 24 Incluye: 6 vinos (0,1l!), agua/pan, varios quesos y Pinsa - p. P. € 59.

08.11.24 Suermondtpl. 8, 52062 Aachen, Deutschland Reunión real: Barolo y Barbaresco Vinos de Finca y Riserva

09.11.24 Friedensstraße 154, 47829 Krefeld, Deutschland Menú de vinos de Cassan - Zecher | Sáb, 9 de Nov. '24 Incluye: Aperitivo, menú de 5 platos, 5 vinos (0,1l), agua, pan, espresso de de Cassan | p.P. € 139.-

22.11.24 Suermondtpl. 8, 52062 Aachen, Deutschland Especial Borgoña - Hallazgos Últimas botellas y rarezas

12.10.24 Essen, Deutschland Cualificación de Nivel 1 en Vinos WSET Cata de vinos interactiva, conocimientos básicos sobre el vino

PARTNERS PREMIUM