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Weinbereitung

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El proceso, también conocido como vinificación, comprende todos los procedimientos y medidas en el viñedo y bodega para producir vino a partir de uvas. Las variedades de uva han sido cultivadas desde hace al menos 6,000 a 8,000 años, como lo demuestran los restos de plantas encontrados en Asia Menor y numerosos artefactos y objetos antiguos de muchas regiones. Se considera que Transcaucasia y las antiguas culturas de Mesopotamia son la cuna de la cultura del vino. Según investigaciones recientes, se puede suponer que los orígenes múltiples también pueden estar en la vecina Turquía, en el sureste de Anatolia, cerca de la montaña bíblica Ararat.

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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18.10.24 Suermondtpl. 8, 52062 Aachen, Deutschland Especial Champán - Vincent Charlot Champán Vintner: ecológico y definitivamente inusual

08.11.24 Aachen, Deutschland Cualificación de Nivel 2 en Vinos WSET Principales variedades de uva y regiones vinícolas más importantes del mundo

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09.11.24 Friedensstraße 154, 47829 Krefeld, Deutschland Menú de vinos de Cassan - Zecher | Sáb, 9 de Nov. '24 Incluye: Aperitivo, menú de 5 platos, 5 vinos (0,1l), agua, pan, espresso de de Cassan | p.P. € 139.-

22.11.24 Suermondtpl. 8, 52062 Aachen, Deutschland Especial Borgoña - Hallazgos Últimas botellas y rarezas

12.10.24 Essen, Deutschland Cualificación de Nivel 1 en Vinos WSET Cata de vinos interactiva, conocimientos básicos sobre el vino

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