La bodega está situada en el municipio de Bolgheri, en la región vinícola italiana de Toscana. Fue fundada por Ludovico Antinori (hermano menor del famoso Piero) en 1981. Los enólogos André Tchelistcheff (1901-1994) y Michel Rolland actuaron como asesores cuando se plantaron los primeros viñedos (anteriormente tierras forestales y de pasto) y se construyó la bodega. El enólogo húngaro Tibor Gál (1958-2005) fue jefe de bodega durante varios años. La primera cosecha se realizó en 1985 y los primeros vinos se comercializaron en 1988. En 2002, la bodega fue adquirida a partes iguales por las multinacionales Mondavi (California) y Frescobaldi (Italia). Tras la venta de Mondavi en 2005 a Constellation Brands, Frescobaldi ejerció el derecho de tanteo y se hizo con el 100% de Ornellaia. En 2012, el nombre de la bodega pasó de "Tenuta dell'Ornellaia" a "Ornellaia e Masseto". Axel Heinz es el responsable como director de la finca y enólogo.
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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien