La bodega está situada en el municipio de Erbach, en la región vinícola alemana de Rheingau. Desde 1997 está dirigida por la sexta generación de la familia, Frank Nikolai. Tras completar un aprendizaje como enólogo y estudiar viticultura en la Universidad de Geisenheim, trabajó en el valle californiano de Sonoma y en Stellenbosch (Sudáfrica). El maestro bodeguero Andreas Kremer es responsable de las operaciones externas, mientras que Katja Schlereth se encarga de la gestión de la oficina y la tienda de vinos. Esta última organiza catas de vino con aperitivos. vinos de alta gama Durante las Semanas Gastronómicas de Rheingau, de finales de abril a principios de mayo, los vinos se presentan en combinación con platos típicos de la región.
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Lothar Lindner
Innsbruck