La bodega está situada en el municipio de Baden-Baden, en la región vinícola alemana de Baden. Fue fundada en 2011 por Sven Nieger, un enólogo, inicialmente como actividad secundaria, pero ahora como negocio a tiempo completo, que había adquirido previamente experiencia práctica en bodegas de Alemania, Austria y Nueva Zelanda. Los viñedos abarcan ocho hectáreas en los viñedos individuales Klosterbergfelsen (Varnhalt), Mauerberg (Neuweier) y Stich den Buben (Umweg). Están plantados con Riesling (80% de la superficie) y Pinot Noir.
Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien