La bodega está situada en el municipio de Baden-Baden, en la región vinícola alemana de Baden. Fue fundada en 2011 por Sven Nieger, un enólogo, inicialmente como actividad secundaria, pero ahora como negocio a tiempo completo, que había adquirido previamente experiencia práctica en bodegas de Alemania, Austria y Nueva Zelanda. Los viñedos abarcan ocho hectáreas en los viñedos individuales Klosterbergfelsen (Varnhalt), Mauerberg (Neuweier) y Stich den Buben (Umweg). Están plantados con Riesling (80% de la superficie) y Pinot Noir.
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Las fuentes serias en Internet son escasas, y la enciclopedia del vino en wein.plus es una de ellas. Cuando investigo para mis artículos, suelo consultar la enciclopedia wein.plus. Allí obtengo información fiable y detallada.
Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi