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Zona DOC para el vino tinto y el vino blanco en la región italiana de Calabria. La zona incluye completamente los municipios de Belvedere di Spinello, Carfizzi, Melissa, San Nicola dell'Alto y Umbriatico, así como partes de los municipios de Casabona, Castelsilano, Crotone, Pallagorio, Rocca di Neto, San Mauro Marchesato, Santa Severina, Scandale y Strongoli en la provincia de Crotone. El Bianco se prensa a partir de Greco Bianco (80-95%), así como de Trebbiano Toscano y/o Malvasia Bianca = Malvasia Bianca di Candia (5-25%). El Rosso (también como Superiore más alcohólico) se mezcla con las variedades Gaglioppo (75-95%), así como con cualquier mezcla o uso de Greco Nero (?), Greco Bianco, Trebbiano Toscano y Malvasia Bianca (5-25%).

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Markus J. Eser

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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