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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,469 entradas.

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Greco Nero

Nombre confuso para diferentes variedades de uva, al menos parcialmente no relacionadas, en la región italiana de Calabria. El nombre de componente Greco (también hay una variedad de uva blanca con esta denominación) se utiliza muy a menudo en Italia, pero no indica necesariamente un origen griego. Los análisis de ADN realizados por la ampelógrafa italiana Anna Schneider en 2009 en el Instituto CNR de Turín revelaron varias variedades distintas con el nombre/parte del nombre o sinónimo Greco Nero. Los más importantes son:

Greco Nero - Weintraube und Blatt

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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