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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,391 entradas.

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Maticha

La variedad de uva blanca es originaria de Marruecos. El nombre significa "uva tomate" y hace referencia a la forma de las bayas. Los sinónimos son Bou Touggala, Bou Touqqala y Chetoui. La filiación (parentesco) es desconocida. La vid fue descrita por primera vez por el ampelógrafo Joseph Vidal (1905-1985). La vid de maduración tardía tiene bayas grandes y de piel gruesa. Se utiliza como uva de vino y de mesa. Esta variedad se cultiva en Marruecos, principalmente en los alrededores de Meknès, al pie del Medio Atlas. En 2016, se designaron un total de 275 hectáreas de viñedos en Argentina (Kym Anderson).

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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