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Vidal Joseph

El profesor Joseph Vidal (1905-1985), experto francés en viticultura, procedía de una familia de viticultores y se incorporó a la Universidad de Montpellier en 1923. En 1928 fue nombrado director de protección de plantas en Oujda (Marruecos). En 1946, fundó la Escuela Agrícola de Marruecos en Meknes, donde también ocupó la cátedra de viticultura como director. En 1957, regresó al Rosellón, donde fundó y dirigió el Instituto Técnico del Vino del Rosellón. Destacan sus obras "Viticultura en Marruecos" (1951), que describe las variedades de uva marroquíes, y "Viticultura en el Rosellón" (1959), que abarca la historia, el cultivo, las enfermedades de la vid y la producción de vino. Joseph Vidal también realizó investigaciones sobre las enfermedades carenciales de la vid, que él mismo descubrió en algunas variedades. También fue un respetado entomólogo en el colegio de Montpellier.

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Egon Mark

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Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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