Marabino

Descripción del productor de "Società Agricola Marabino S.r.l. "

La bodega "Società Agricola Marabino" con sede en el municipio de Noto (provincia de Siracusa) en la región italiana o isla de Sicilia. Fue fundada en 2002 por el grupo de empresas Irservice. Pierpaolo Messina es el director general y Salvatore Marino el enólogo. Los viñedos cubren 30 hectáreas de viñedos, que están plantados con las variedades de vino blanco Moscato di Noto (Muscat Blanc) y Chardonnay, así como con la variedad de vino tinto Nero d'Avola. Desde 2008, los viñedos se cultivan según las normas de la viticultura biodinámica, que fue certificada en 2012. Los vinos se fermentan de forma espontánea con las propias levaduras del viñedo. No se utilizan productos enológicos en el proceso de elaboración del vino. El azufre se añade sólo cuando es absolutamente necesario. La gama de productos incluye el vino tinto DOC Eloro "Archimede", el vino rosado DOC Eloro "Rosa Nera" (ambos Nero d'Avola), el vino blanco DOC Moscato di Noto "Moscato della Torre" (Muscat Blanc), así como el vino blanco IGT "Eureka" (Chardonnay).

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Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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