Madiran

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La denominación de origen del vino tinto está situada en el suroeste de la región vitivinícola del suroeste de Francia, junto a la región del brandy Armagnac. Madiran es una de las zonas vitivinícolas más antiguas de Francia. Ya en 1948 se clasificó bajo la denominación AOC Vic-Bilh, en aquel momento todavía conjunta para vinos tintos y blancos. En la actualidad, los vinos blancos se producen bajo la denominación AOC Pacherenc du Vic-Bilh. Durante mucho tiempo, el vino tinto producido aquí fue considerado el vino de los peregrinos que, a partir del siglo XI, recorrían la famosa ruta de peregrinación "Camino de Santiago" hasta Santiago de Compostela en Galicia, España, y se fortificaban con él. Los viñedos abarcan unas 1.400 hectáreas de viñedos en suelos de grava y piedra caliza intercalados con guijarros. Abarcan los tres departamentos de Gers (3 municipios), Hautes-Pyrénées (6 municipios, incluido Madiran) y Pyrénées-Atlantiques (28 municipios). Predomina un clima oceánico con veranos calurosos, otoños secos y soleados e inviernos relativamente suaves.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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