Luis Cañas

Descripción del productor de "Luis Cañas, S.A."

La bodega está situada en Villabuena de Álava, en la subzona española de Rioja Alavesa (País Vasco). La finca familiar data de 1928 y fue fundada en su forma actual en 1970 por Luis Cañas y su esposa Ángeles. Desde 1989, el negocio está dirigido por su hijo Juan Luis Cañas, que introdujo tecnología punta en 1994. En 2001, la empresa fue certificada según la norma ISO 9002 (gestión de calidad) y en 2004 según el protocolo BRC (British Retail Consortium Global Standard-Food). Los viñedos propios de la empresa abarcan 110 hectáreas de vides, con otras 200 hectáreas de uvas suministradas por viticultores controlados por la bodega. Los viñedos constan de 815 parcelas en los municipios de Baños de Ebro, Leza, Navaridas, Samaniego y Villabuena, que se encuentran en tres zonas climáticas a una altitud de entre 400 y 550 metros sobre el nivel del mar. La mayoría de las uvas son de la variedad principal de Rioja, la Tempranillo. Alrededor de un tercio de las viñas son cepas viejas. Los viñedos se cultivan de forma respetuosa con el medio ambiente y no se riegan artificialmente.

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Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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