Kemetner Leopold

El "Bioweingut Kemetner" está situado en el municipio de Etsdorf, en la región vinícola de Baja Austria , Kamptal. Ya en 1641 se menciona a Nikolaus Kemetner en la casa solariega, y su hijo Johannes es nombrado explícitamente como "Vinitor en Etsdorff" en 1666. El sello familiar documentado a mediados del siglo XVIII y redescubierto recientemente (con un corazón y tres flores que salen de él y las iniciales "J.K.") adorna la etiqueta. En la actualidad, la bodega está dirigida por la undécima generación, Leopold Kemetner y su hijo Simon.

Los viñedos cubren nueve hectáreas de viñedos en los viñedos Galgenberg, Hofstadt, Karl, Oberhasel, Wohra y Wolfsgraben. Más del 80% de los viñedos están plantados con las variedades de vino blanco Grüner Veltliner (variedad líder con el 60%), Riesling, Rivaner, Chardonnay, Roter Muskateller y Sauvignon Blanc, así como con las variedades de vino tinto Zweigelt, Blauburgunder y Cabernet Sauvignon. En 2008, la explotación se convirtió a la viticultura ecológica de acuerdo con las directrices de Bio Austria. La certificación como granja ecológica tuvo lugar en 2011 por el organismo de control Austria Bio Garantie. Desde hace muchos años se promueven los insectos beneficiosos, lo que se documenta en el sitio web con el credo "Toda vid tiene su araña". A la hora de podar las vides, se tienen en cuenta las fases de la luna.