Planificar ciertas actividades agrícolas como la siembra, el cuidado de los cultivos y la cosecha según el calendario lunar, o llevarlas a cabo en fases lunares y configuraciones planetarias específicas, ha sido recomendado por varios autores desde la Antigüedad. La luna creciente se asoció con el crecimiento, mientras que la luna menguante se relacionó con poda y cosecha. El vino cosechado durante la luna creciente se consideraba menos Durabilidad que el cosechado durante la luna menguante. También el clérigo Johann Rasch Johann (1540-1612) de Austria aborda este tema en su famoso libro estándar "Libro del Vino: Sobre el Cultivo, Cuidado y Costumbres del Vino".
![]()
wein.plus es una guía práctica y eficaz para conocer rápidamente el colorido mundo de los vinos, los viticultores y las variedades de uva. La enciclopedia del vino, la más completa del mundo en su género, contiene unas 26.000 palabras clave sobre variedades de uva, bodegas, regiones vinícolas y mucho más.
Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)