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Kalecik Karasi

Esta variedad de uva tinta es originaria de Turquía; su nombre significa "Negra de Kalecik". Sus sinónimos son Adakarasi, Çalkarasi, Hasanede, Horozkarasi, Kara Kalecik y Papazkarasi. Se desconoce su ascendencia (parentesco). Según una hipótesis, la variedad o un antepasado ya se cultivaba en torno al 1.500 a.C. en el Imperio Hitita, que en aquella época abarcaba amplias zonas de la actual Anatolia, pero, por supuesto, esto ya no puede verificarse. No debe confundirse con las variedades Adakarasi, Çalkarasi, Horozkarasi, Papazkarasi o Sungurlu, a pesar de sinonimias o similitudes morfológicas aparentemente sugerentes (algunas de ellas son probablemente idénticas).

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Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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