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Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 25,808 entradas.
Zona DOC para el vino tinto en la región italiana de Las Marcas. La zona incluye el municipio de San Severino Marche en la provincia de Macerata. Si las uvas proceden de viñedos clasificados, puede indicarse en la etiqueta Vigna seguida del nombre del viñedo. El Rosso (también conocido como Superiore y Passito) se elabora con un mínimo del 50% de Vernaccia Nera (Garnacha Tinta), y posiblemente un máximo del 50% de otras variedades autorizadas. El Moro se produce a partir de al menos un 60% de Montepulciano, así como posiblemente un máximo del 50% de otras variedades permitidas.

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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