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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,386 entradas.

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Happacherhof

Descripción del productor de "Maso Happacherhof"

La bodega está situada en el municipio de Auer (Ora), en la zona vinícola italiana del (región de Adigio). El origen se remonta a principios del siglo XVII. El nombre deriva de un antiguo propietario de la familia Happacher. Tras una agitada historia, la finca de unas 16 hectáreas fue adquirida por el gobierno del Tirol del Sur en 1983 y puesta a disposición de la escuela secundaria de agricultura de Auer como granja de formación. El director es el Dr. Franz Tutzer, el maestro de bodega es Bernhard Pichler. Todas las variedades de uva del Tirol del Sur se conservan en un barrio varietal, así como las distintas comunes. Las variedades Merlot, Lagrein, Cabernet Sauvignon y Chardonnay se cultivan a mayor escala en cuatro hectáreas. El viñedo de Lagrein se cultiva según y está certificado en consecuencia. El resto de la superficie se cultiva según los criterios KIP/IP Gestión de Plagas). Los vinos se producen como DOC Sur.

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La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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