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Enciclopedia
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Graben (monovarietal de Alemania)

Viñedo único en el municipio de Bernkastel-Kues (zona de Bernkastel) en la región vinícola alemana del Mosela. Los viñedos orientados al sur y al suroeste, situados entre 125 y 225 metros sobre el nivel del mar y con una pendiente del 60%, abarcan 12 hectáreas de viñedos. En los suelos pedregosos, de textura media y erosionados por la pizarra del Devoniano, con algo de arcilla, se cultiva la mayor parte del Riesling en el sistema de viñedo único no mejorado. Las mejores parcelas son comparables al famoso viñedo vecino Doctor. Las acciones tienen por ejemplo los viñedos Dr. Pauly-Bergweiler, Geheimrat J. Wegeler Erben, Molitor, S. A. Prüm, Studert-Prüm y Wwe. Dr. H. Thanisch Erben Müller-Burggraef.

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Dominik Trick

La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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