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Gamba rossa

Esta variedad de uva tinta es originaria de Italia. El nombre significa "pata de perdiz" por los tallos de las uvas rojas. Los sinónimos son Gamba 'd Pernis, Gamba di Pernice, Imperatrice dalla Gamba Rossa, Neretto degli Alteni, Pernice, Pernicine Nell'Albese. La filiación (parentesco) es desconocida. La antigua variedad fue mencionada en 1787 por Nuvolone Pergamo, Conte di Scandaluzza. Se cultiva en el Piamonte bajo la denominación Gamba di Pernice en la provincia de Asti (zona DOC Calosso), así como bajo la denominación Neretto degli Alteni en la provincia de Cuneo. La cepa produce vinos tintos de color púrpura, especiados, con aromas de pimienta y pimiento verde. En 2016, solo quedaba media hectárea de viñedo bajo el nombre de Gamba Rossa (Kym Anderson).

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Sigi Hiss

Hay un gran número de fuentes en la web donde se pueden adquirir conocimientos sobre el vino. Pero ninguno tiene el alcance, la actualidad y la precisión de la información de la enciclopedia en wein.plus. Lo uso regularmente y confío en él.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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