Friedweinberg

Viñedo utilizado como lugar de descanso final o cementerio. Cada vez se prefieren más los entierros casi naturales. En Alemania hay dos de estos lugares de enterramiento inusuales. Uno está en el valle del Ahr, en Bad Neuenahr-Ahrweiler, el segundo se inauguró a finales de 2018 y está situado en Nordheim am Main, en Franconia (foto). Dado que Nordheim no dispone de un bosque para ofrecer entierros bajo los árboles, nació la idea de un cementerio de viñedos. Se plantaron 186 cepas en una superficie de 3.500 metros cuadrados y se pueden enterrar hasta ocho urnas por cepa. Las variedades PIWI se plantaron fuera, ya que el esfuerzo de protección de las plantas es menor. Sin embargo, no se producen uvas ni vino de las vides. Ya hay solicitudes de toda Alemania. Véase también el apartado sobre la costumbre en la viticultura.

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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena

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