Forsellina

Esta variedad de uva tinta es originaria de Italia. Los sinónimos son Della Forsella, Forcellina, Forselina, Forsella, Forsellana, Forzelina y Pignola. La filiación (parentesco) es desconocida. La vid de maduración media produce vinos tintos aromáticos y afrutados. Antes estaba muy extendida en el Véneto, pero su población se ha reducido mucho. En los años setenta, la variedad, que estaba en peligro de extinción, fue reactivada por el instituto de Conegliano y volvió a ser incluida en la lista de variedades en 1987. Está permitido en los vinos DOC Bardolino y Valpolicella. En 2016, se registraronn siete hectáreas de vides (Kym Anderson).

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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