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Zona DOC para vinos tintos y rosados en el oeste de la región italiana del Véneto. La zona comprendida entre la orilla sureste del lago de Garda y el río Adigio incluye los municipios de Affi, Bardolino, Bussolengo, Caprino Veronese, Castelnuovo del Garda, Cavaion Veronese, Costermano, Garda, Lazise, Pastrengo, Peschiera del Garda, Rivoli Veronese, Sommacampagna, Sona, Torri del Benaco y Valeggio sul Mincio en la provincia de Verona. Los vinos de la zona central, con los municipios de Affi, Bardolino, Cavaion Veronese, Costermano, Garda y Lazise, pueden indicar adicionalmente Classico en la etiqueta. Los viñedos cubren un total de más de 2.800 hectáreas de vides.

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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