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Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 25,902 entradas.

Zona DOC para vinos tintos en el oeste de la región italiana del Véneto. La zona incluye los municipios de Cazzano di Tramigna, Cerro Veronese, Colognola ai Colli, Dolcè, Fumane, Grezzana, Illasi, Lavagno, Marano di Valpolicella, Mezzane di Sotto, Montecchia di Crosara, Negrar, Pescantina, San Martino Buon Albergo, San Mauro di Saline, San Pietro in Cariano, Sant'Ambrogio di Valpolicella, Tregnago y Verona en la provincia de Verona. Los cinco municipios de Fumane, Marano di Valpolicella, Negrar, San Pietro in Cariano y Sant'Ambrogio di Valpolicella forman la zona de Valpolicella Classico, con lugares en su mayoría en terrazas. La subzona Valpolicella Valpantena comprende una zona más pequeña en el valle de Valpantena, en un nicho del lago de Garda, que se caracteriza por un clima especial. Si las uvas proceden de viñedos clasificados, los vinos Superiore pueden indicar Vigna seguido del nombre del viñedo. La imagen muestra una vista desde las colinas del municipio de Castelrotto (San Pietro in Cariano provincia de Verona) con viñedos y olivares de Valpolicella.

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Thorsten Rahn

La enciclopedia del vino me ayuda a estar al día y a refrescar mis conocimientos. ¡Gracias por este Enciclopedia que nunca se acabará en términos de actualidad! Eso es lo que hace que sea tan emocionante visitarlo más a menudo.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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