La variedad de uva blanca (también Castel 3540) es una nueva variedad interespecífica entre (Rupestris x Othello) x Herbemont d'Aurelles (Herbemont). Contiene genes de Vitis labrusca, Vitis riparia y Vitis vinifera. El híbrido fue cruzado en Francia por el criador Pierre Castel. Se utiliza como uva de vino y como portainjerto. No se registraron existencias en 2016 (estadísticas de Kym Anderson).
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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg