Sinónimo (también Phokiano Kokkineli, Phokiano Mavro) de la variedad de uva Fokiano; véase allí.
Bajo esta denominación se cultivan en Grecia diversas variedades de uva blanca, roja y negra en algunas islas del mar Egeo, así como en las regiones de Macedonia y Tracia. El nombre deriva de Fokaia (Phocaea), una antigua ciudad griega situada en la costa occidental de Anatolia (actual Foça en Turquía), que fue colonizada por los jonios.
La variedad de uva tinta...
La enciclopedia del vino me ayuda a mantenerme al día y a refrescar mis conocimientos. Muchas gracias por este Enciclopedia que nunca quedará obsoleto Eso es lo que hace que interesante sea tan interesante para visitarlo más a menudo.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden