Flohhaxn

Nombre de un viñedo que ya no existe en el municipio de Dürnstein, en la región vinícola de Wachau (Baja Austria). Los derechos del nombre los tiene Domäne Wachau, que produjo un vino de marca hasta la década de 1980. Lo mismo ocurre con las marcas Himmelstiege y Katzensprung. El 15 de mayo de 1955 se sirvió un "Dürnsteiner Flohhaxn" así como un "Dürnsteiner Katzensprung" en el banquete celebrado en el Belvedere de Wien con motivo de la firma del Tratado de Estado de Austria. En aquella época, estos vinos se embotellaban en una forma de botella especial (0,7 l en aquel momento). La mitad inferior era cilíndrica, la superior cónica, con un reborde anular aplicado adicionalmente (ver abajo en la imagen de la izquierda). En la actualidad, los derechos del nombre "Flohhaxn" los tiene la empresa Morandell, que cuenta con un vino (1 l) producido por la bodega Huber en el Traisental.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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