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Estiércol de establo

Término (también estiércol) para la mezcla de excrementos animales (estiércol con componentes sólidos y líquidos) con un medio aglutinante que se produce en los establos de la agricultura cuando se cría ganado. Consiste en cama vegetal, normalmente paja, a veces también virutas de madera o paja de cáñamo, a menudo mezclada con el heno no consumido por el ganado. También se utiliza como abono y para producir humus y compost. Véase también estiércol líquido.

Fuente: WIKIPEDIA

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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