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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,455 entradas.

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Dung

Excrementos de herbívoros, especialmente ungulados; véase purín.

Término que designa los excrementos de animales y seres humanos. Dependiendo de la proporción de heces y orina, también se denomina localmente "purín". Mediante procesos de fermentación en depósitos colectores adecuados se produce un líquido marrón maloliente. En términos técnicos, el estiércol líquido consiste principalmente en excrementos líquidos, mientras que los purines son una mezcla de excrementos animales (heces y orina), así como agua y, posiblemente, también cama de paja. Las heces de los herbívoros, especialmente las de los animales ungulados (ganado vacuno), se denominan "estiércol", mientras que la mezcla de excrementos animales (estiércol con componentes sólidos y líquidos) con un medio aglutinante como la paja se denomina "estiércol de establo".

Jauche - Bottich mit Gülle und Fahrzeug beim Düngen mit Jauche

Diferencia entre purín y estiércol líquido

En el mundo de habla...

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Siento un gran respeto por el alcance y la calidad de la enciclopedia wein.plus. Es un lugar único al que acudir para obtener información clara y sólida sobre términos del mundo del vino.
Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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