Antiguamente era un nombre común en Inglaterra (también Hoc o Hockamores) para los vinos del Rin procedentes de Alemania, en referencia a la comunidad vinícola de Hochheim (Großlage Daubhaus) en el extremo oriental de la región vinícola alemana de Rheingau. Un "Hochheimer" (este nombre también se utilizó como sinónimo de Riesling en el pasado) era también el vino favorito absoluto de la reina Victoria de Inglaterra (1819-1901). Siendo una joven reina, visitó la zona en 1850 con el príncipe consorte Alberto de Sajonia-Coburgo-Gotha y acordó que el viñedo se llamara "Queen Victoria Hill" en su honor. También dio origen al dicho "El buen Hoc mantiene alejado al Doc".
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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi