Probablemente la finca vinícola más famosa de la Borgoña francesa se encuentra en el municipio de Vosne-Romanée, al norte de Nuits-Saint-Georges, en la parte de la Côte de Nuits de la Côte d'Or. Hoy en día, el domaine posee los mejores viñedos del municipio; los viñedos cubren un total de unas 25 hectáreas de viñas. Se trata de los Grand-Crus La Tâche y (el homónimo) Romanée-Conti, así como de partes de los Grand-Crus Richebourg y Romanée-Saint-Vivant (pero no del sitio Grand-Cru La Romanée ). La finca también posee los lugares Grand Cru Echézeaux y Grands Echézeaux en el municipio de Flagey-Echézeaux, así como partes del lugar Grand Cru Le Montrachet (véase bajo Montrachet). Por cierto, el Domaine de la Romanée-Conti es la única excepción a la regla en Borgoña de que un viñedo no puede llevar el nombre de un lugar.
En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien