Término comúnmente utilizado (también Mas) para un viñedo en el sur de Francia y especialmente en Borgoña. En Burdeos, en cambio, es común el término Château, que también puede tener un significado especial, sobre todo en el Médoc. Otros términos son Azienda vinicola (Italia), Estate (Nuevo Mundo) y Weingut (Alemania y Austria).
![]()
Siento un gran respeto por el alcance y la calidad de la enciclopedia wein.plus. Es un lugar único al que acudir para obtener información clara y sólida sobre términos del mundo del vino.
Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach