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Azienda vinicola

En Italia, designación frecuente de una empresa vitivinícola. Esta designación también se asocia con ventajas fiscales. Además, también se utilizan otros términos para designar a las bodegas, que se anteponen al nombre: Azienda agricola (empresa agrícola), Casa o también la abreviatura Ca' (casa, hogar), Casa colonica (casa de campo), Casa vinicola, Cascina (granja), Fattoria (granja, finca, casa señorial), Podere (finca), Poggio (colina), Stabilimento (granja), Tenuta (finca), Vigna, Vignai o Vigne, (viñedo), Vignaioli o Vignaolo (viticultor), Vigneto (viñedo) y Villa (casa de campo). También se dan combinaciones como "Azienda vinicola - tenuta XYZ". Al final, también se puede añadir el nombre del propietario, como "di Antonio Giorgio Italia". Otros términos utilizados en otros países son château y domaine (principalmente en Francia), estate (Nuevo Mundo) y winery.

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Markus J. Eser

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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