DIVINO Nordheim Thüngersheim

Descripción del productor de "DIVINO eG"

La cooperativa de viticultores "DIVINO Nordheim Thüngersheim eG" de la región vinícola alemana de Franconia, situada en el municipio de Nordheim (zona de Maindreieck), se fundó en 1951 con el nombre de "DIVINO Nordheim". En 1997 se implantó una nueva filosofía y la producción cambió por completo. Desde entonces, la empresa se ha centrado sistemáticamente en la calidad y no en la cantidad. Un requisito previo era un cambio en el trabajo de la viña. El cumplimiento de las directrices de producción se respeta escrupulosamente. Cuando las vides se podan en primavera, una poda adecuada garantiza un rendimiento menor, pero de mayor calidad. Desde entonces, los viticultores no sólo son remunerados en función del peso del mosto, sino que también se evalúa el cumplimiento exacto de las pautas de trabajo en el viñedo mediante hojas de evaluación. En 2003, la bodega se trasladó a un nuevo edificio, que también alberga una vinoteca.

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freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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