Distrito vinícola que debe su nombre a la ciudad homónima, situada en el extremo occidental de Sudáfrica , 75 km al norte de Ciudad del Cabo. Pertenece a la Región Costera e incluye el distrito de Groenekloof. El clima se ve influido positivamente por la proximidad del refrescante océano Atlántico. Darling es conocida por sus excelentes vinos afrutados de Sauvignon Blanc.
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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach