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Dachlaube

Una forma de emparrado; véase Gestión del dosel.

Término (canopy management, también leaf canopy o leaf canopy management) para un método especial de cultivo de la vid basado en principios estrictamente científicos. El australiano Dr. Richard E. Smart está considerado como un especialista mundialmente reconocido. El nombre deriva del hecho de que muchas de las medidas en el viñedo están relacionadas con el follaje de las vides o la gestión del follaje.

Canopy Management - Rebzeile mit dichtem Laubdach / reicher Ertrag

Factores que influyen

El follaje desempeña un papel esencial en la fotosíntesis. La gestión del follaje tiene en cuenta las condiciones climáticas y del emplazamiento de una vid individual, que varían en un viñedo, incluso en viñedos...

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Egon Mark

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Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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