Crovassa

Esta variedad de uva tinta es originaria de la región fronteriza entre Italia y Suiza. Los sinónimos son Croassa, Croassera, Crova Nera y Crovassa Nera. La filiación (ciudad paterna) es desconocida. Según los análisis de ADN realizados en 2011, no hay relación genética con las muchas otras variedades locales del Valle de Aosta. Las similitudes con la variedad Nebbiolo sugieren un origen en el Piamonte. En Suiza, se cuenta entre el grupo de variedades de uva Old Growths. La vid, de maduración tardía y vigorosa, está en peligro de extinción. Se cultiva en el Valle de Aosta italiano, principalmente en los dos municipios de Donnas e Issogne, y se utiliza como uva de mezcla. En 2016, se designaron 0,3 hectáreas de vides (Kym Anderson).

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