Descripción (también "Kümmerwuchs") del crecimiento o aspecto anormal de las plantas, por ejemplo también de la vid. Se manifiesta con brotes atrofiados, delgados, extremadamente cortos y tupidos, con hojas atrofiadas. Es un síntoma de algunas enfermedades de la vid, como la esca, la eutipiosis y la broza.
El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena