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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,444 entradas.

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Coste de la Sesia

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Descripción de la región "Coste della Sesia DOC"

Zona DOC para vinos tintos, rosados y blancos en la región italiana . El nombre significa "orilla del Sesia". La zona comprende algo menos de 30 hectáreas de viñedos al oeste del río Sesis con los municipios de Brusnengo, Candelo, Cerreto Castello, Cossato, Curino, Lessona, Masserano, Mottalciata, Quaregna, Sostegno, Valdengo, Vigliano Biellese y Villa del Bosco en la provincia de Biella, así como los municipios de Gattinara, Lozzolo, Roasio y Serravalle Sesia en la provincia de Vercelli. Si las uvas proceden de viñedos clasificados, los vinos varietales pueden indicar seguido del nombre del viñedo en la etiqueta de la botella.

Los vinos tintos monovarietales deben contener al menos un 85% de la variedad en cuestión, el resto puede ser de otras variedades autorizadas. Se trata de , o Spanna y . Los vinos Rosso y Rosato se mezclan con Nebbiolo (al menos el 50%) y otras variedades autorizadas (máx. 50%). El Bianco se elabora con uvas 100% puras .

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La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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