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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,387 entradas.

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Corse Calvi

Zona AOC en la isla de Córcega; véase en Vin de Corse.

Denominación regional de la isla de Córcega, que forma parte de Francia. Los viñedos cubren 1.500 hectáreas de viñedos, que se dividen en varias partes (nº 3 en el mapa). El clima, junto con la pobreza de los suelos y la posición inclinada de los viñedos, sólo permiten un rendimiento muy limitado. Cinco zonas comunales tienen su propio estatus de AOC con una normativa algo más estricta en cuanto al rendimiento. Se trata de un máximo de 50 hl/ha para la denominación regional y un máximo de 45 hl/ha para las zonas comunales. Sin embargo, éstos también pueden utilizar la AOC Vin de Corse como alternativa:

Corse Calvi (en la costa noroeste, una región conocida como Balagne entre Calvi y el Désert des Agriates)
CorseCoteaux du...

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La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable
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Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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