Término (terrasse en francés para amontonamiento de tierra, derivado del latín terra para tierra) para una forma común de diseño de viñedos en laderas y especialmente en pendientes pronunciadas, donde los viñedos tienen que ser dispuestos artificialmente. Las filas de vides deben estar alineadas en ángulo recto con la pendiente; en casos extremos, sólo se planta una fila de vides por terraza. Las terrazas individuales suelen estar sostenidas por muros de piedra seca. La construcción de muros de piedra en seco se ha incluido en la lista del patrimonio cultural mundial inmaterial de la UNESCO como un oficio centenario. En el proceso, las piedras se colocan directamente una encima de otra sin ningún material de unión. Las paredes, intercaladas con muchas grietas y cuevas, proporcionan un hábitat perfecto para una gran...
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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi