Ver bajo copa de champán.
Para beber champán o vino espumoso en general, lo más adecuado es una copa delgada conocida como flûte (flauta ). La copa en forma de cuenco, que se siguió utilizando hasta los años 80 y fue el estándar durante mucho...
En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien