Cola amarilla

Marca de vino australiano o vino de marca que se convirtió en un auténtico éxito de exportación desde principios del siglo XXI. Lo produce la empresa australiana Casella Wines. La familia Casella cultivaba uvas en Italia desde 1820. Filippo y Maria Casella emigraron a Australia en la década de 1950 y fundaron una bodega aquí, en Yenda, en la región de Riverina (Nueva Gales del Sur), en 1965. Los viñedos abarcaban entonces 16 hectáreas. A partir de 1969, producían su propio vino y lo comercializaban en barricas. En 1994, el negocio pasó a manos de su hijo John Casella (director general). Le apoyan sus dos hermanos Joe (Director Comercial) y Marcello (Director de Viñedos). Phillip (hijo de Joe) es ya la sexta generación. El enólogo jefe es Alan Kennett.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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