Claverie

La variedad de uva blanca es originaria de Francia. Los sinónimos son Bouguieu, Chalosse Blanche, Chaloussenc, Clabarien, Claberia, Claberien, Clabérieu, Claverie Blanc, Claverie Verte, Galia Xuria, Galia Zuria y Grüner Langstieler. La filiación (parentesco) es desconocida. También existe una mutación de color Claverie Noire, pero no desempeña un papel comercial. Sin embargo, Claverie Coulard es una variedad por derecho propio. La variedad Claverie fue mencionada por primera vez en 1827 en el departamento suroccidental de las Landas. En el siglo XIX, los vinos Claverie eran muy populares en Holanda y la variedad se cultivaba ampliamente. La vid de maduración tardía es susceptible a la botritis, el oídio y la antracnosis. Produce vinos blancos de alta graduación y alta acidez con sabores neutros. Está permitido en el suroeste de Francia, en la zona de Tursan. La variedad está en peligro de extinción, con sólo menos de una hectárea de vides designadas en 2016 (Kym Anderson).

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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