Cividìn

La variedad de uva blanca es originaria de la región fronteriza Italia (Gorizia )-Eslovenia (Goricia). Los sinónimos son Cividìn Bianco, Cividìno y Cividìno del Friuli. La filiación es desconocida. Fue encontrada en los años 80 por el viticultor Emilio Bulfon en el municipio de Pinzano al Tagliamento (provincia de Pordenone, región de Friuli Venezia Giulia) junto con otras variedades y recuperada con la ayuda de los ampelógrafos Antonio Calò y Ruggero Forti. La vid de maduración tardía es resistente a la podredumbre de la uva, pero susceptible al oídio. Produce vinos blancos aromáticos y especiados con una acidez moderada. La variedad se cultiva en los dos municipios de Castelnovo di Friuli y Pinzano al Tagliamento. En 2016, se designaron cuatro hectáreas de viñedos (estadísticas de Kym Anderson).

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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