Château Mouton-Rothschild

Descripción del productor de "Chateau Mouton Rothschild"

Este famoso viñedo se encuentra al norte del municipio de Pauillac, en la región de Haut-Médoc (Burdeos). Château Lafite-Rothschild se encuentra justo al lado. El emblema de la casa es una cabeza de carnero (en francés Mouton = oveja o carnero), una de oro cuelga en el hall de entrada. Sin embargo, el nombre deriva en realidad de "Mothon", que significa "colina" o "elevación". El origen de la finca es un terreno llamado "Clos de Mouton" propiedad del notario Jacques de Ségur (+1691). Esta célebre familia noble era propietaria de enormes fincas, entre ellas las predecesoras de los tres viñedos Château Latour, Château Lafite-Rothschild y Château Mouton-Rothschild. El nieto Nicolas-Alexandre de Ségur (1697-1755) trazó la línea definitiva entre las partes Lafite y la vecina Mouton, que son fundamentalmente diferentes en cuanto al terruño y, por tanto, también en cuanto al estilo del vino.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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