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Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,011 entradas.

El famoso viñedo está situado cerca de la comuna de Saint-Lambert, en la zona de Pauillac del Haut-Médoc, Burdeos). Hacia finales del siglo XIV, se construyó cerca de la desembocadura de la Gironda un complejo fortificado con una torre de defensa llamada La Tour en Saint-Maubert para defenderla de los ataques durante la Guerra de los Cien Años. La torre ya no existe, pero hacia 1620 se construyó en la finca una torre redonda llamada La Tour de Saint-Lambert (foto de la izquierda). El nombre de la bodega deriva de esto, pero la antigua torre está representada en la etiqueta. La viticultura existía aquí desde mucho antes, pero la historia de Château Latour no comenzó hasta finales del siglo XVII. La finca de Latour era "sólo" una parte de la gran propiedad de la noble familia Ségur. Esta familia era propietaria, entre otros, de los predecesores del Château Lafite-Rothschild (entonces Château Lafite), con el que Château Latour estuvo unido hasta 1760, así como del Château Mouton-Rothschild (entonces Château Mouton).

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Prof. Dr. Walter Kutscher

En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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