El viñedo se encuentra en el municipio de Martillac, en la zona de Pessac-Léognan de Graves (Burdeos). Su nombre procede de una torre del siglo XII que formaba parte de un castillo. Las ruinas se utilizaron como cantera para la construcción del castillo en el siglo XVIII. En 1929, la finca pasó a ser propiedad de la familia Kressmann y de la empresa comercializadora de vinos. Hoy en día está dirigida por la siguiente generación de la familia Kressmann, los hermanos Tristan y Loïc. A finales de la década de 1980, se contrató como asesores a los conocidos enólogos Denis Dubourdieu (*1949) y Michel Rolland (*1947).
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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)