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Enciclopedia

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Château Batailley

Descripción del productor de "Château Batailley"

El viñedo se encuentra en la comuna de Pauillac o zona del Médoc (Burdeos). Existen dos versiones diferentes sobre el origen del nombre. La predominante hace referencia a una batalla (en francés: bataille) entre ingleses y franceses durante la Guerra de los Cien Años (1337-1453). El segundo se basa en la propiedad de un comerciante de vinos llamado Batailley. Las primeras vides se plantaron después de la última batalla decisiva, en 1453 (en un "suelo empapado de sangre", como reza hoy el sitio web de la finca). Hacia finales del siglo XVIII, la propiedad pasó a manos de la familia Saint-Martin, a partir de 1791 a Jean-Guillaume Pécholier (+1816) y después a la casa comercial Barton & Guestier. La propiedad, aún indivisa en aquella época, obtuvo en 1855 el quinto puesto en la clasificación bordelesa (Cinquième Grand Cru Classé).

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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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